Cómo hacer las melcochas

Estos bombones de luz, suaves son perfectos para comer normal o usar en cualquier receta que requiera malvaviscos. Usted puede experimentar con diferentes colores, los extractos de sabores, o aditivos como nueces o frutos secos. Este tutorial foto se mostrará cómo hacer básica con sabor a vainilla malvaviscos. Para obtener instrucciones fácilmente imprimible, consulte la receta básica Marshmallows . Para comenzar, primero reunir sus ingredientes:

• 2 tazas de azúcar granulada
• 1 cucharada de jarabe de maíz de la luz
• 1,5 tazas de agua, dividido por la mitad
• 4 cucharadas de gelatina sin sabor
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 claras de huevo, a temperatura ambiente
• 1 / 3 taza de azúcar en polvo
• 1 / 3 taza de maicena
• Saborizantes o colorantes adicionales, opcional
• 13x9 pan
• dulces termómetro
• Batidora de pie grande con el globo de alambre

Antes de empezar a hacer los malvaviscos, preparar su pan cubriéndolo con papel de aluminio y rociar el papel con aerosol antiadherente para cocinar. Mezcle el azúcar en polvo y la maicena en un tazón pequeño, y espolvorear una generosa capa de esta mezcla de azúcar / almidón sobre todo el pan. Coloca la bandeja a un lado mientras se prepara el malvavisco, y guardar la mezcla de azúcar / almidón para su uso posterior.